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澳门新葡京:澳门新葡京酒店推功夫宴冀生意增三成

来源:游戏魂发表时间:2016-05-07 09:56:52编辑:3iidcom

    相信关于黄飞鸿的传说大家都略有耳闻,都有看过这片电影,无敌武林的佛山无影脚,真是好看至极,现在想想这已是童年时看的了,童年的美好回忆,这次澳门新葡京酒店 举办的“黄飞鸿功夫宴”,就是以黄飞鸿的名字命运,提高人气,功夫的切磋,形象生动,新鲜有趣。

 为庆祝开业十周年,英皇集团旗下澳门新葡京酒店的中菜厅皇廷阁昨起推出“黄飞鸿功夫宴”,向广东着名一代宗师黄飞鸿致敬。
 
 澳门新葡京酒店饮食部总监谭国基表示,经济差连带餐饮业界生意下跌,但酒店不会因此停步,以创新思维刺激客人消费,“功夫宴”将进行为期一个月,期望生意提升至少三成。
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 “黄飞鸿功夫宴”开幕式昨下午四时举行。澳门旅游局代局长谢庆茜、佛山巿南海区旅游局旅游发展科科长李宏基、黄飞鸿的二传弟子李灿窝、澳门新葡京酒店酒店经理郭文忠等出席。
 
 谢庆茜表示,当局在美食推广上做不少工作,但最终仍是靠业界在巿场上推出创新及特色元素,吸引旅客。 是次“黄飞鸿功夫宴”共推出二十道菜、八款功夫点心及两款精选套餐,食材珍贵,保健强身。
 
 澳门新葡京酒店中餐行政总厨林国荣表示,为增加灵感构思菜式,在佛山南海区旅游局协助下,亲身走访黄飞鸿南海西樵镇,访问后人,并拜会其第四任妻子莫桂兰的嫡传弟子李灿窝,得知黄飞鸿生平最爱美食,同时钻研洪拳经典《虎鹤双形拳》拳谱,设计出具功夫神髓的“黄飞鸿功夫宴”,希望藉美食宣扬武侠精神。
 
 谭国基受访时指出,是次“黄飞鸿功夫宴”是澳门新葡京酒店的重点活动,当初构思是希望围绕人物作主题,而近年越来越多人着重饮食健康,令人联想到练武功的人身体强壮,黄飞鸿就是为人熟悉的代表人物,因此远赴南海取经,希望获得有关资料,了解黄飞鸿的饮食文化,尝试将招式套路与食材融合在餐单上,“功夫宴”昨晚起推出,五月十八日止。
 
 由于餐厅以本地及香港客居多,本地客占超过六成,赌收下跌对其没有太大影响。

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