澳门银河美食:澳门银河美食名门餐饮氹仔增三铺设食街 _澳门银河_游戏魂

澳门银河美食:澳门银河美食名门餐饮氹仔增三铺设食街

来源:游戏魂发表时间:2016-05-16 11:28:13编辑:3iidcom

    澳门银河美食街街你真的应该去看看,那里就是出货们的天堂,如果你也是一名货真价实的吃货,这里绝对是你的不二之选,你懂的。

 澳门经济步入调整期,不少企业都缩减规模,但亦有企业趁机扩充市场。澳门银河美食名门餐饮管理有限公司最近斥资五百万元,加开三店,于凼仔设立“名门食街”。该公司董事伍俊贤表示,现时年轻人习惯外出用膳,三家店定位都面向本地人,相信一至两年可回本。
 
 伍俊贤表示,公司于凼仔投资五百万元开设三店澳门银河美食店,分别经营泰国菜、顺德菜及韩国菜。逆市扩充,主要考虑到经济步入调整期,但大部分居民收入未受影响,年轻上班族习惯出外用膳,所以针对内需的餐饮相信有市场。且凼仔食肆数目不多,仍有空间可增加更多餐饮店铺。
 
 他直言,近年各行业生意都受影响,该公司生意都有下跌,幸好尚有一批熟客支持。去年起与大衆点评合作,推出不同套餐,希望吸引更多食客。“名门食街”三店主要面向本地客,人均消费约200元,预计一至两年回本。该公司至今共有六间分店,今年会先经营好新开的三店,明年再考虑其他扩张计划。
 
 该公司最近邀请“食神”梁文韬任餐饮顾问。梁文韬表示,全球经济不景气,喜欢“鲍参翅肚”的食客减少,各地餐饮都讲究天然简单菜式。过去澳门银河美食餐饮管理习惯使用五常法,但现时已不适宜,因为珠三角人力资源紧张,难以实行该套方式。取而代之就是“5P”理论,讲究出品是否具特色、价格有否竞争力、地方环境是否舒适、推广是否到位、员工服务态度,以及员工是否了解雇主要求等。
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